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贵州酒店厨房设备安装

详细描述

贵州酒店厨房设备安装

全套厨房设备包括:

一、灶具

中餐包括:双头小炒灶、煲仔炉、低汤灶、三门蒸箱

西餐包括:蒸烤箱、煲仔炉、扒炉、意粉炉、等

食堂包括:大锅灶、蒸箱

二、不锈钢调理设备

不锈钢调理柜、碗柜、工作台、四层货架、层架、吊柜、推车;

三、制冷设备

不锈钢冰箱、平台雪柜、制冰机、冷冻库、冷藏库;

四、肉类加工机械

绞肉机、羊肉切片机、锯骨机;

五、面食类加工设备

和面机、压面机、电饼铛、烤箱;

六、洗消设备

商用的洗碗机、消毒柜、不锈钢水池、碗柜、冲地龙头;

七、厨房排烟系统

不锈钢排烟罩、排烟风机、油烟净化器等;

八、厨房其他配套设施

凉菜配紫外线消毒灯、入口处灭蝇灯、地沟及盖板可以采用不锈钢材质的,上下两层或三层可能需要配备食梯;

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